ویتامین B1با سلامتی بافت های عصبی در ارتباط است. بروز کمبود آن در زمان مصرف آمپرولیوم و روغن های اکسید شده محتمل است.
نویسنده: سعید مصلحی
ویتامین B1با سلامتی بافت های عصبی در ارتباط است. بروز کمبود آن در زمان مصرف آمپرولیوم و روغن های اکسید شده محتمل است.
همچنین در صورتی که خوراک حاوی مقدار ناکافی از این ویتامین باشد کمبود آن بوجود می آید. علائم شاخص پس از سه هفته کمبود بروز می یابند. این علایم با بیماری های نیوکاسل و انسفالومالاشیا و نیز کمبود ویتامین E شباهت دارند.
این علایم عبارتند از:
در جوجه ها با کمبود مادری ممکن است در هفته اول بروز نماید:
- حالت عصبی
- پرهای ژولیده
- ضعف پا و حرکت بدون تعادل
- رعشه و تشنج گردن
- کشیده شدن سر به عقب (ستاره نگری)
- کاهش اشتها که در صورت تداوم کمبود تغییرات غیرقابل برگشتی در بافت عصبی مغز ایجاد می شود که اشتها به صورت دایمی پایین خواهد بود.
- آبی شدن تاج
- کاهش دمای بدن
- کاهش دفعات تنفسی
- دانلود فایل
